myBahasa
Rumah / Produk / Pengemulsi / Kandungan

Produk

Citrem Emulsifier Esters Asid Citric of Mono dan Diglycerides dalam Baking
video
Citrem Emulsifier Esters Asid Citric of Mono dan Diglycerides dalam Baking

Citrem Emulsifier Esters Asid Citric of Mono dan Diglycerides dalam Baking

Pengemulsi Citrem, yang juga dikenali sebagai ester asid sitrik mono dan diglycerides, adalah pengemulsi semulajadi yang digunakan secara meluas dalam penaik. Ia meningkatkan kestabilan doh, meningkatkan tekstur, dan memanjangkan hayat rak, menjadikannya mesti mempunyai barang yang berkualiti tinggi. Minta contoh percuma hari ini!
EEC NO. E472C
Cas No.: 36291-32-4

Hantar pertanyaan
  • Penghantaran Cepat
  • Jaminan kualiti
  • Perkhidmatan Pelanggan 24/7
pengenalan produk

 

Penerangan Produk

Pengemulsi Citrem, atau ester asid sitrik mono dan diglycerides, adalah makanan yang serba boleh dan semulajadi yang digunakan secara meluas dalam aplikasi penaik. Pengemulsi inovatif ini meningkatkan keanjalan doh, meningkatkan jumlah, dan memastikan tekstur yang konsisten dalam produk bakar seperti roti, kek, dan pastri. Dengan menstabilkan campuran lemak dan air, pengemulsi Citrem memanjangkan hayat rak sambil mengekalkan kesegaran dan kelembapan. Keupayaannya untuk memperbaiki struktur serbuk dan mencegah staling menjadikannya pilihan utama untuk pembuat roti dan pengeluar makanan. Berasal dari sumber semula jadi, pengemulsi Citrem selamat, boleh dipercayai, dan sesuai untuk mewujudkan barangan bakar yang mesra pengguna. Cari faedah Pengemulsi Citrem dalam resipi anda-Hadir kami hari ini untuk sampel percuma dan meningkatkan produk penaik anda ke peringkat seterusnya!

 

Parameter produk
Ester asid sitrik dan lemak gliserol (CITREM)
Item Spesifikasi Hasil
Penampilan serbuk putih/serbuk gading serbuk putih
Jumlah asid sitrik (%) 13-50 29.6
Jumlah Asid Lemak (%) 37-81 53.8
Jumlah gliserol (%) 8-33 21.2
Gliserol percuma (%) 4. 0 max 2.7
Abu sulfat (%) 1 0. 0 max 0.42
Logam Berat (PB) ppm 2. 0 max 0.12

 

Ciri produk
  • Kestabilan emulsi unggul – Menghalang pemisahan fasa dalam resipi tinggi lemak dan berasaskan air.
  • Pengukuhan adunan -Meningkatkan pembentukan rangkaian gluten untuk peningkatan jumlah dan keanjalan.
  • Kesegaran yang berpanjangan -Membantu produk bakar mengekalkan kelembapan dan tekstur untuk tempoh yang panjang.
  • Mouthfeel yang lebih lembut -Mewujudkan struktur ringan, lembut dalam kek dan pastri.
  • Formulasi yang lebih sihat -Membolehkan pengurangan lemak tanpa menjejaskan integriti produk.
  • Julat Aplikasi Luas -Sesuai untuk barangan bakar, produk tenusu, dan gula -gula.

 

Aplikasi produk
  1. Dalam kuki, ester asid sitrik mono dan diglycerides membantu dalam mencegah penyebaran semasa baking, menghasilkan bentuk yang lebih seragam.
  2. Bagi roti dan gulung, ester asid sitrik mono dan diglycerides meningkatkan kelembutan dan kebolehpercayaan doh. Selain itu, ia memanjangkan jangka hayat produk yang dibakar dengan menghalang kehilangan kelembapan.
  3. Bagi kek, ester asid sitrik mono dan diglycerides menyumbang kepada struktur yang lebih banyak dan jangka hayat yang dilanjutkan.

 

Pakej produk

 

25kg/beg/kadbod

 

Kelebihan Produk
  • Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO disahkan
  • Perkhidmatan OEM/ ODM
  • Tiada MOQ diperlukan, lebih banyak peluang
  • Perkhidmatan Pra-jualan & Perkhidmatan After-Sales yang sangat baik
  • Penghantaran Cepat & Harga Terbaik
  • Sampel percuma tersedia
 

ISO9001

Soalan Lazim

S: Bolehkah saya mendapatkan COA, TDS dan MSDS anda?

A: Pasti! Hubungi kami marketing@cnchemsino.com atau pengurus jualan.

S: Adakah anda mempunyai sijil RSPO?

A: Ya. Kami mempunyai sijil RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 dan ISO22000.

S: Bolehkah anda membuat pakej tersuai?

A: Ya. Pakej biasa kami ialah 25kg/beg/kadbod/gendang dengan serbuk dan 200kg/drum atau 1000 kg/IBC drum dengan cecair. Kami juga menawarkan pakej khas mengikut keperluan pelanggan kami.

S: Berapa lama masa penghantaran?

A: Biasanya, penghantaran boleh dihantar dalam 15- 20 hari selepas pesanan disahkan.

S: Bolehkah saya mendapatkan sampel percuma?

A: Ya, sampel boleh bebas di bawah 500g.

S: Bagaimana dengan moq?

J: Tidak ada MOQ, lebih banyak peluang

S: Bagaimana dengan item pembayaran?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Pembayaran lama juga disediakan.

S: Negara mana yang telah anda eksport?

A: Pasaran utama kami ialah Amerika Selatan, Timur Tengah, Afrika, dan Eropah. Lebih daripada 50 negara.

S: Bolehkah saya melawat kilang anda?

A: Pasti! Selamat datang bila -bila masa.

S: Bolehkah anda menyokong kami dalam aplikasi?

J: Ini adalah keseronokan kita!

S: Bolehkah anda menerima pemeriksaan dari pihak ketiga?

A: Ya. Kami mempunyai pengalaman yang cukup untuk bekerjasama dengan projek pemeriksaan.

Cool tags: Citrem Pengemulsi Citric Acid Esters of Mono dan Diglycerides dalam Baking, China, Pembekal, Pengilang, Kilang, Disesuaikan, Borong, Harga, Petikan, Sampel Percuma, Kosher Halal, dalam Industri Makanan, Aditif Gred Makanan

Anda mungkin juga berminat

(0/10)

clearall