Tarikh E472e Emusifier CAS:100085-39-0
Diacetyl Tartaric Acid Ester of Mono-and Diglycerides Datem E472e digunakan terutamanya sebagai pembaik doh dan roti untuk produk bakeri, terutamanya produk beragi ragi, roti putih dan roti kering, dan dalam adunan tepung. Kami adalah pembekal bahan tambahan makanan profesional. Yang penting produk kami berkualiti tinggi dan harga mampu milik. Jika anda mempunyai sebarang pertanyaan, sila hubungi kami.
- Penghantaran Cepat
- Jaminan kualiti
- Perkhidmatan Pelanggan 24/7
pengenalan produk
pengenalan produk
Diacetyl Tartaric Acid Ester of Mono- and Diglycerides disingkatkan sebagai Datem. Tarikh E472e boleh dikategorikan kepada dua jenis utama mengikut ketulenannya, Datem80 peratus dan Tarikh 100 peratus . Ramuan kurma meluas dalam industri makanan untuk kek, biskut, ais krim, sirap, dll.
Parameter Produk
|
SPESIFIKASI KIMIA/FIZIKAL |
||
| Jumlah monogliserida | 99 min | peratus |
| Gliserin percuma | 1 maks | peratus |
| Asid bebas | 2.5 maks | peratus |
| Takat lebur | 60 min | ijazah |
| Nilai iodin | 2.0 maks | g/100g |
|
SPESIFIKASI LOGAM BERAT |
||
| Arsenik memimpin Merkuri Kadmium Logam Berat sebagai Pb |
Kurang daripada atau sama dengan 3 Kurang daripada atau sama dengan 2 Kurang daripada atau sama dengan 1 Kurang daripada atau sama dengan 1 Kurang daripada atau sama dengan 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
ciri-ciri
Datem E472e ialah pengemulsi sintetik yang dibuat dengan mengesteri asid asetik, asid tartarik, gliserol dan asid lemak. Ia mempunyai ciri pengemulsi, penyebaran, berbuih, penstabilan dan anti-penuaan yang baik yang menjadikannya digunakan secara meluas dalam industri makanan.
Permohonan
Menambah pengemulsi Datem pada kuki boleh mengemulsi minyak, yang mudah diserap oleh gluten. Di samping itu, semasa proses pembakar, pengembangan haba menjadikan protein mudah berbuih dan meningkatkan jumlahnya, sekali gus meningkatkan loteng dan tekstur kuki, dan memanjangkan jangka hayat produk.
Adalah penting untuk menambah pengemulsi Kurma pada kek. Oleh kerana Datem mempunyai sifat berbuih yang baik, ia menstabilkan dan mengagihkan buih udara secara sekata, sekali gus menghasilkan kek yang halus dan lazat.
Pakej
Pakej biasa kami ialah 25kg/beg/kadbod/drum dengan serbuk, dan 200kg/drum atau 1000kgs/IBC Drum dengan cecair. Pakej istimewa mengikut kehendak pelanggan kami.
Kelebihan & Ciri
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
- Tiada MOQ, Lebih Banyak Peluang
- Produk Tersuai
- Penghantaran Bercampur
Soalan Lazim
S: Bolehkah saya mendapatkan COA, TDS dan MSDS anda?
S: Adakah anda mempunyai sijil RSPO?
S: Bolehkah anda melakukan pakej tersuai?
S: Berapa lama masa penghantaran?
S: Bolehkah saya mendapatkan sampel percuma?
S: Bagaimana pula dengan MOQ?
S: Bagaimana dengan item pembayaran?
S: Negara manakah anda telah mengeksport?
S: Bolehkah saya melawat kilang anda?
S: Bolehkah anda menyokong kami dalam aplikasi?
S: Bolehkah anda menerima pemeriksaan daripada pihak ketiga?
Cool tags: datem e472e emusifier cas:100085-39-0, China, pembekal, pengilang, kilang, disesuaikan, borong, harga, sebut harga, sampel percuma, Kosher Halal, dalam industri makanan, bahan tambahan gred makanan
