Pengemulsi Ais Krim dalam Krim Bukan Tenusu

Untuk memenuhi keperluan pelanggan, kami telah memperkenalkan pengemulsi aiskrim baharu yang direka untuk meningkatkan kualiti dan kestabilan produk aiskrim. Pengemulsi ini diperbuat daripada gliserol monostearat, minyak sayuran terhidrogenasi sepenuhnya, minyak sayuran ditapis dan gliserol. Ia menjalani proses sintesis kimia, penapisan, penyulingan, dan pengeringan semburan, memastikan prestasi tinggi, keselamatan dan kesan pengemulsi semulajadi. Pengemulsi ais krim ini bukan sahaja sesuai untuk ais krim, tetapi ia juga sesuai untuk kedua-dua krim tenusu dan bukan tenusu, penambahbaikan bakeri dan kegunaan lain. Dengan berkesan mengurangkan ketegangan permukaan dan meningkatkan pengudaraan, ia meningkatkan tekstur dan kualiti produk akhir, memberikan hasil yang konsisten dan stabil.

1. Aiskrim & Pencuci Mulut Beku

Tingkatkan tekstur aiskrim, menjadikannya lebih berkrim.

Hentikan pertumbuhan kristal ais untuk konsistensi yang licin.

Meningkatkan pengudaraan dan kestabilan semasa pembekuan.

2. Alternatif Krim Bukan Tenusu

Tingkatkan tekstur krim berasaskan tumbuhan dan rasa mulut.

Elakkan pemisahan air-lemak.

Pastikan kestabilan dalam krim putar bukan tenusu.

3. Barangan Bakar

Kuatkan kestabilan dan tekstur doh.

Galakkan pengudaraan untuk barangan bakar yang lebih ringan.

Kekalkan kesegaran produk.

4. Produk Konfeksi

Meningkatkan kelicinan dan kestabilan dalam coklat dan gula-gula.

Hentikan penghabluran lemak untuk konsistensi yang lebih baik.

5. Keju Diproses & Produk Tenusu

Tingkatkan tekstur dan konsistensi dalam keju yang diproses.

Optimumkan pengemulsi lemak - air untuk hasil yang lebih berkrim.