Kestabilan Doh Dan Roti CAS NO. 123-94-4
Sesetengah laktem mungkin menunjukkan konsistensi cecair, manakala yang lain mungkin menunjukkan dirinya sebagai pepejal pada suhu bilik.
- Penghantaran Cepat
- Jaminan kualiti
- Perkhidmatan Pelanggan 24/7
pengenalan produk
pengenalan produk
Laktem, terhasil daripada pengesteran asid laktik dan gliserol, menemui aplikasi meluas dalam industri makanan sebagai pengemulsi, penstabil dan pemekat.
Parameter Produk
| SPESIFIKASI KIMIA/FIZIKAL | ||
| Nilai Asid | 5.0 maks | mgKOH/g |
| Sisa Pencucuhan | 0.1 maks | peratus |
| Jumlah Asid Laktik | 5.0-40.0 | peratus |
| Tidak boleh ditapis | 2.0 maks | peratus |
| Kelembapan | 0.5 maks | peratus |
| SPESIFIKASI LOGAM BERAT | ||
| Logam Berat sebagai Pb | 0.5 maks | mg/kg |
ciri-ciri
Lactem mendapati aplikasi dalam meningkatkan tekstur pelbagai makanan, seperti pastri dan roti, dengan memberikan kelembutan dan kenyal pada produk akhir.
Permohonan
Pengemulsi: LACTEM dalam roti dan doh boleh membantu mencampurkan komponen air dan lemak supaya ia sebati dengan lebih baik antara satu sama lain, meningkatkan tekstur dan kestabilan doh. Ini membantu menghalang doh daripada memisahkan dan meningkatkan jumlah produk dan rasa mulut.
Pengembangan yang lebih baik: LACTEM membantu meningkatkan pengembangan roti dan doh. Semasa membakar, ia menggalakkan pembentukan dan pengembangan gelembung udara, menghasilkan produk yang lebih ringan dan gebu.
Kestabilan Dipertingkat: LACTEM boleh meningkatkan kestabilan roti dan doh, menghalang pemisahan minyak-air semasa penyimpanan dan pengangkutan, dan memanjangkan jangka hayat produk.
Pakej
25kg/kadbod.
15.5mt/FCL(20GP)
25mt/FCL(40GP)
Kelebihan & Ciri
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
- Tiada MOQ, Lebih Banyak Peluang
- Produk Tersuai
- Penghantaran Bercampur

Soalan Lazim
S: Bolehkah saya mendapatkan COA, TDS dan MSDS anda?
S: Adakah anda mempunyai sijil RSPO?
S: Bolehkah anda melakukan pakej tersuai?
S: Berapa lama masa penghantaran?
S: Bolehkah saya mendapatkan sampel percuma?
S: Bagaimana pula dengan MOQ?
S: Bagaimana dengan item pembayaran?
S: Negara manakah anda telah mengeksport?
S: Bolehkah saya melawat kilang anda?
S: Bolehkah anda menyokong kami dalam aplikasi?
S: Bolehkah anda menerima pemeriksaan daripada pihak ketiga?
Cool tags: doh kestabilan dan roti cas no. 123-94-4, China, pembekal, pengilang, kilang, disesuaikan, borong, harga, sebut harga, sampel percuma, Kosher Halal, dalam industri makanan, aditif gred makanan








