Produk

Serbuk krim cambuk serba boleh untuk kek, ais krim, minuman & banyak lagi

Serbuk krim cambuk serba boleh untuk kek, ais krim, minuman & banyak lagi

Serbuk krim sebat adalah alternatif premium, alternatif yang stabil untuk krim segar, digunakan secara meluas di seluruh industri makanan dan minuman . dicampur dari lemak susu yang kaya dan padat susu tulen, dengan pengemulsi yang betul-betul seimbang untuk prestasi yang sangat baik, Aplikasi pembuatan, dan minuman . Sama ada anda menghasilkan kek yang memanjakan, krim ais yang licin, atau minuman berkrim, serbuk krim sebat memberikan hasil yang lebih baik tanpa cabaran logistik krim segar {{4}

Hantar pertanyaan

Penghantaran Cepat
Jaminan kualiti
Perkhidmatan Pelanggan 24/7

pengenalan produk

Penerangan Produk

Serbuk krim cambuk yang serba boleh kami dibuat melalui teknologi pengeringan semburan lanjutan menggunakan bahan -bahan tenusu premium dan pengemulsi berfungsi . apabila dibentuk semula dengan air sejuk atau susu, ia membentuk produk yang licin dan berkrim dengan volume yang sangat baik - Aplikasi Makanan Perindustrian dan Artisanal .

Data parameter

Spesifikasi kimia/fizikal
Penampilan	Putih hingga serbuk cahaya kuning
Lemak (%)	55-60
Protein (%)	7.5-8.5
Arsenik (mg/kg)	Kurang daripada atau sama dengan 2
Lead (mg/kg)	Kurang daripada atau sama dengan 2
Staphylococcus aureus (/25g)	Tidak hadir
Salmonella (/25g)	Tidak hadir

Ciri -ciri produk

1. Rasa & Mulut Creamy Premium

Berhati-hati dibangunkan untuk meniru rasa yang kaya dan semula jadi krim segar, menyampaikan mulut mewah di setiap aplikasi-dari krim roti ke pangkalan ais krim dan minuman khusus .

2. Kecekapan & Hasil Volume Tinggi

Menyampaikan prestasi cambuk yang sangat baik dengan overrun unggul (peningkatan jumlah) dan struktur buih yang stabil, menjadikannya sesuai untuk menghias, tampalan berudara, dan pencuci mulut tekstur cahaya .

3. toleransi proses yang luar biasa

Kejuruteraan untuk menahan keadaan pemprosesan makanan yang ketat seperti cambuk berkelajuan tinggi, pembekuan mendalam, dan kitaran cair berulang, sambil mengekalkan tekstur dan kestabilannya yang lancar .

4. Dioptimumkan untuk skalabiliti industri

Direka untuk mengintegrasikan dengan lancar ke dalam talian pengeluaran automatik dan sistem pra-campuran, memastikan prestasi yang boleh dipercayai dalam kedua-dua aplikasi artisan kecil dan pembuatan berskala besar .

5. Fleksibiliti Rantaian Bekalan & Penjimatan Operasi

Mengurangkan ketergantungan rantai sejuk - Tidak perlu penyimpanan atau pengangkutan yang disejuk

Aplikasi produk

1. kek

Meningkatkan kekayaan dan mulut tampalan kek dan pembekuan .

Menyediakan topping cambuk yang stabil untuk kek berlapis dan dihiasi .

Menyampaikan tekstur dan rasa yang konsisten untuk formulasi kek pra-campuran .

2. ais krim

Menyumbang kepada mulut berkrim dan tekstur licin di pangkalan ais krim .

Meningkatkan kestabilan dan kestabilan dalam pencuci mulut beku .

Memastikan kualiti yang konsisten semasa penyimpanan dan pengedaran .

3. minuman

Menambah tekstur yang kaya dan berkrim untuk teh susu, cappuccino, dan minuman kopi khusus .

Menyediakan kestabilan buih yang sangat baik untuk campuran minuman segera .

Sesuai untuk aplikasi minuman panas dan sejuk .

Di luar kategori teras ini, serbuk krim cambuk juga digunakan secara meluas dalam tampalan kuih-muih, pencuci mulut beku, topping yang siap digunakan, sos, sup, dan produk berasaskan tenusu segera {{3}

Whipping cream powder in cake and ice cream