Bahan makanan untuk penghasilan gel kek

Cara mencapai pengudaraan yang lebih baik dalam adunan mereka, dan jumlah kek yang lebih tinggi dengan gel kek, ini adalah pertimbangan utama bagi pengeluar dan pembuat roti kek.

Setelah bekerjasama dengan pengeluar gel kek dan industri roti selama bertahun-tahun, Chemsinohas memperoleh pengalaman yang luas dan berharga. Kami mempunyai pengetahuan untuk membantu anda menyesuaikan dan mengoptimumkan resipi gel kek anda, bukan hanya dari segi ramuan, tetapi juga dalam proses pengeluarannya.

Pakar aplikasi kami bersedia membantu anda mempertimbangkan:

· Pilihan ramuan

· Sifat bahan mentah

· Resipi (nisbah ramuan)

Bagi pengeluar gel kek dan kilang kek industri atau kilang pembuatan batchwise yang mereka sediakan, Chemsinohas mengembangkan portfolio yang boleh meningkatkan dan meningkatkan kualiti kedua-dua gel kek dan kek terakhir:

· DMG (E471)

· PGE (E475)

· PGMS (E477)

· SPAN60 （E491)

· PROPYLENE GLYCOL

Dengan memahami dan mengawal parameter ini, anda dapat menghasilkan gel kek dengan jangka hayat dan fungsi yang diingini.