Serbuk agar agar berkualiti tinggi untuk makanan

 

Serbuk agar agar makanan kami adalah hidrokolloid halus yang diperoleh dariGracilaria atau gelidiumRumpai laut . membentuknyaGel yang kuat, thermo-reversiblepada kepekatan rendah, dengan suhu tetapan di sekitar35-40 darjahdan titik lebur di sekitar85-90 darjah. Ia adalah bahan yang bersih, vegan, bukan GMO yang sesuai untuk produk halal, halal, dan vegetarian . fungsi tambahan serba boleh ini sebagaiejen gelling, pemekat, penstabil, dan pengemulsiDi seluruh pelbagai kategori makanan . yang dibekalkan dalam bentuk serbuk halus, mudah dibubarkan dalam air mendidih dan serasi dengan gula, asid, dan sistem perisa .

 

 

Item	Spesifikasi
	Superfine Serbuk agar	Serbuk agar	Agar Strip
Warna	Dari putih hingga kuning muda	Dari putih hingga kuning muda	Dari putih hingga kuning muda
Kekuatan gel	Lebih besar daripada atau sama dengan 1300g/cm2	Lebih besar daripada atau sama dengan 900g/cm2	Lebih besar daripada atau sama dengan 400g/cm2
Sieve residu -80	95% berlalu	95% berlalu	95% berlalu
Kelembapan	Kurang daripada atau sama dengan 9%	Kurang daripada atau sama dengan 11%	Kurang daripada atau sama dengan 20%
Abu	Kurang daripada atau sama dengan 2.0%	Kurang daripada atau sama dengan 3.0%	Kurang daripada atau sama dengan 5.0%
Air panas tidak larut	Kurang daripada atau sama dengan 1%	Kurang daripada atau sama dengan 1%	Kurang daripada atau sama dengan 1%
Penyerap air	Kurang daripada atau sama dengan 75ml	Kurang daripada atau sama dengan 75ml	Kurang daripada atau sama dengan 75ml
Kanji	Bukan biru	Bukan biru	Bukan biru
Pb	Kurang dari atau sama dengan 20ppm	Kurang dari atau sama dengan 20ppm	Kurang dari atau sama dengan 20ppm
Arsenik	Kurang daripada atau sama dengan 3ppm	Kurang daripada atau sama dengan 3ppm	Kurang daripada atau sama dengan 3ppm
Memimpin	Kurang dari atau sama dengan 5ppm	Kurang dari atau sama dengan 5ppm	Kurang dari atau sama dengan 5ppm
Gelatin	Ujian lulus	Ujian lulus	Ujian lulus

 

 

🌱 100% berasaskan tumbuhan- Diekstrak dari rumpai laut semulajadi, sesuai untuk diet vegan dan vegetarian

💎 Kekuatan gel yang tinggi- membentuk gel yang jelas dan tegas pada kepekatan rendah

🔁 Thermo-Reversible- Set pada suhu bilik, cair apabila memanaskan semula

🧪 Stabil dalam sistem berasid dan alkali-Sesuai untuk produk berasaskan buah dan tenusu

📦 Jangka hayat panjang- stabil dan senang disimpan

✅ Label Bersih & Bukan GMO- Bebas dari produk haiwan, alergen, dan bahan tambahan

🌍 Diperakui-halal, halal, mesra vegan

 

 

Serbuk agar Agar digunakan secara meluas dalam aplikasi makanan berikut:

Jeli dan gula -gula yang gumam- Bentuk teguh, gel yang jelas dengan tekstur yang sangat baik dan kestabilan haba

Puding dan custard- Bertindak sebagai ejen pemekat dan gelling untuk tekstur berkrim dan licin

Alternatif tenusu- Digunakan dalam keju vegan, yogurt, dan topping disebat sebagai penstabil

Tampalan dan kaca kedai roti- Mengekalkan kelikatan dan kelembapan dalam pai, tart, dan tampalan buah

Ais krim dan pencuci mulut beku- Menghalang pembentukan kristal ais dan meningkatkan mulut

Minuman dan jus-menangguhkan zarah atau menambah badan dalam minuman seperti teh gelembung dan minuman berasaskan buah

Makanan dan sup dalam tin- Menyediakan kawalan penebalan dan tekstur di bawah pemprosesan terma

Gastronomi molekul- Digunakan dalam teknik penyaduran dan penyaduran kreatif

 

 

Serbuk Agar: 25kgs Plastik Beg Kayu/Karton atau 10kgs setiap Drum Besi .
Agar Strip: 10kgs Plastic Woven Bags .

 

 

Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/rspocerificated

Tiada MOQ, lebih banyak peluang

Produk yang disesuaikan

Penghantaran Campuran

 

Cool tags: gred makanan agar agar, pembekal serbuk agar agar, alternatif vegan gelatin