Pengemulsi Makanan Tambahan Polyglycerol Polyricinoleate (PGPR) dalam Coklat

Pengemulsi Makanan Tambahan Polyglycerol Polyricinoleate (PGPR) dalam Coklat

Ramuan PGPR adalah penting untuk menstabilkan emulsi dan menambah baik tekstur produk seperti marjerin, sapuan dan sos. Dengan menyepadukan PGPR, pengeluar boleh mencapai konsistensi dan kestabilan yang unggul dalam penawaran mereka. Jika anda memerlukan maklumat lanjut tentang PGPR dan faedahnya atau ingin meminta sampel, sila hubungi kami.
EEC NO. E476
No. CAS: 29894-35-7

  • Penghantaran Cepat
  • Jaminan kualiti
  • Perkhidmatan Pelanggan 24/7
pengenalan produk

 

Penerangan Produk

Polyglycerol Polyricinoleate (PGPR), juga dikenali sebagai E476, ialah pengemulsi serba boleh yang digunakan secara meluas dalam industri makanan. Ramuan berkesan ini amat menonjol dalam pengeluaran coklat, di mana ia memainkan peranan penting dalam mengurangkan kelikatan. Dengan berbuat demikian, PGPR memudahkan pemprosesan yang lebih lancar dan meningkatkan sifat aliran campuran coklat. Ini menghasilkan tekstur yang lebih halus dan kualiti yang konsisten, menghalang pemisahan koko dan lemak serta memastikan produk yang seragam.

Selain penggunaannya dalam coklat, PGPR berharga untuk menstabilkan emulsi dan menambah baik tekstur merentas rangkaian produk lain. Ia biasanya digunakan dalam marjerin, sapuan dan sos, di mana ia membantu mengekalkan kestabilan dan konsistensi produk. Keupayaan PGPR untuk memperbaiki tekstur dan mencegah pemisahan menjadikannya komponen penting dalam formulasi ini.

Untuk maklumat lanjut tentang faedah PGPR atau untuk meminta sampel, sila hubungi kami secara terus. Pasukan kami sedia membantu dengan sebarang pertanyaan dan memberikan butiran tambahan tentang pengemulsi penting ini.

 

Parameter Produk

 

ITEM SPESIFIKASI KEPUTUSAN
Penampilan coklat muda coklat muda
Nilai asid (mgKOH/g) 6 maks 4.20
Nilai saponifikasi (mgKOH/g) 170-200 176.3
Nilai hidroksil(mgKOH/g) 80-100 84.3
Nilai iodin 72-103 76.7
Logam berat (Pb,ppm) 2 maks 0.11
Arsenik (Dikira dengan As,ppm) 3 maks <3

 

Ciri produk

Peningkatan Aliran:PGPR berkesan merendahkan kelikatan coklat dan campuran gula-gula lain, meningkatkan aliran dan kemudahan pengendaliannya.

Penambahbaikan Tekstur:Ia meningkatkan tekstur produk, menghasilkan konsistensi yang lebih licin dan lebih seragam dalam item seperti sapuan dan sos.

Penstabilan:PGPR menyediakan kestabilan emulsi yang sangat baik, membantu mengelakkan pemisahan dalam produk seperti marjerin dan salad dressing.

Kebolehgunaan Luas:Ia sangat serba boleh, menjadikannya sesuai untuk digunakan dalam pelbagai formulasi.

Piawaian Industri: PGPR, yang dikenal pasti oleh CAS 29894-35-7, mematuhi peraturan industri, termasuk penetapannya sebagai E476.

 

Aplikasi produk

kuih-muih:Dalam pengeluaran coklat, PGPR memainkan peranan penting dengan mengurangkan kelikatan, yang memudahkan pemprosesan yang lebih lancar dan salutan yang lebih sekata.

Lemak dan Minyak:PGPR digunakan dalam marjerin dan taburan untuk meningkatkan kestabilan emulsi, yang membantu menghalang pemisahan dan memastikan tekstur licin secara konsisten.

Barangan Bakar:Dengan menambah baik pengagihan lemak dalam doh, PGPR menyumbang kepada produk yang dibakar dengan lebih lembut dan seragam.

Perban dan Sos:PGPR menstabilkan emulsi dalam sos salad dan sos, membantu memastikan campuran disepadukan dengan baik dan menghalang sebarang pemisahan.

 

Pakej produk

25kg/dram;200kg/dram
20mt/FCL(20GP)
24mt/FCL(40GP)

 

Kelebihan produk
  • Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO Sijil
  • Perkhidmatan OEM/ODM
  • Tiada MOQ Diperlukan, Lebih Banyak Peluang
  • Perkhidmatan Pra-jualan & Perkhidmatan Selepas Jualan Cemerlang
  • Penghantaran Cepat & Harga Terbaik
  • Sampel Percuma Tersedia
 

ISO9001

Soalan Lazim

S: Bolehkah saya mendapatkan COA, TDS dan MSDS anda?

A: Pasti! Hubungi kami marketing@cnchemsino.com atau pengurus jualan.

S: Adakah anda mempunyai sijil RSPO?

A: Ya. Kami mempunyai sijil RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 dan ISO22000.

S: Bolehkah anda melakukan pakej tersuai?

A: Ya. Pakej biasa kami ialah 25kg/beg/kadbod/drum dengan serbuk, dan 200kg/drum atau 1000kgs/IBC Drum dengan cecair. Pakej istimewa mengikut kehendak pelanggan kami.

S: Berapa lama masa penghantaran?

J: Biasanya, penghantaran boleh dihantar dalam masa 15-20hari selepas pesanan disahkan.

S: Bolehkah saya mendapatkan sampel percuma?

A: Ya, sampel boleh menjadi percuma di bawah 500g.

S: Bagaimana pula dengan MOQ?

J: Tiada MOQ, Lebih Banyak Peluang

S: Bagaimana dengan item pembayaran?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Bayaran lama juga disediakan.

S: Negara manakah anda telah mengeksport?

A: Pasaran utama kami ialah Amerika Selatan, Timur Tengah, Afrika dan Eropah. Lebih daripada 50 negara.

S: Bolehkah saya melawat kilang anda?

A: Pasti! Selamat datang pada bila-bila masa.

S: Bolehkah anda menyokong kami dalam aplikasi?

A: Ia adalah keseronokan kami!

S: Bolehkah anda menerima pemeriksaan daripada pihak ketiga?

A: Ya. Kami mempunyai pengalaman yang mencukupi untuk bekerjasama dengan projek pemeriksaan.

Cool tags: pengemulsi bahan tambah makanan polyglycerol polyricinoleate (pgpr) dalam coklat, China, pembekal, pengilang, kilang, disesuaikan, borong, harga, sebut harga, sampel percuma, Kosher Halal, dalam industri makanan, aditif gred makanan

Anda mungkin juga berminat

(0/10)

clearall