myBahasa
Rumah / Produk / Pengemulsi / Kandungan

Produk

Digunakan Sebagai Pengemulsi Gliserol Monostearat GMS 52 Serbuk No. CAS31566-31-1
video
Digunakan Sebagai Pengemulsi Gliserol Monostearat GMS 52 Serbuk No. CAS31566-31-1

Digunakan Sebagai Pengemulsi Gliserol Monostearat GMS 52 Serbuk No. CAS31566-31-1

Serbuk Glycerol Monostearate GMS 52 sebagai Pengemulsi dalam Industri Makanan

Hantar pertanyaan
  • Penghantaran Cepat
  • Jaminan kualiti
  • Perkhidmatan Pelanggan 24/7
pengenalan produk

 

pengenalan produk

 

Serbuk Glycerol Monostearate (GMS) 52 ialah pengemulsi yang digunakan secara meluas dalam industri makanan. Ia adalah serbuk putih, tidak berbau yang berasal daripada gliserol dan asid stearik. Serbuk GMS 52 terkenal dengan keupayaannya untuk meningkatkan kestabilan dan tekstur pelbagai produk makanan dengan menggalakkan penyebaran seragam lemak dan bahan berasaskan air.

 

Parameter Produk

 

SPESIFIKASI KIMIA/FIZIKAL

  
Jumlah monogliserida 99 min peratus
Gliserin percuma 1 maks peratus
Asid bebas 2.5 maks peratus
Takat lebur 60 min ijazah
Nilai iodin 2.0 maks g/100g

 

SPESIFIKASI LOGAM BERAT

  
Arsenik
memimpin
Merkuri
Kadmium
Logam Berat sebagai Pb		 Kurang daripada atau sama dengan 3
Kurang daripada atau sama dengan 2
Kurang daripada atau sama dengan 1
Kurang daripada atau sama dengan 1
Kurang daripada atau sama dengan 10		 mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg

 

 

 

ciri-ciri

 

Sifat Pengemulsi: Serbuk GMS 52 cemerlang dalam menghasilkan emulsi yang stabil dengan mengurangkan ketegangan permukaan antara komponen tidak bercampur, seperti lemak dan air. Ini menghasilkan pencampuran bahan yang lebih halus dan seragam.
Peningkatan Tekstur: Dengan mengikat lemak dan air secara berkesan, serbuk GMS 52 meningkatkan tekstur produk makanan, memberikan rasa mulut yang lebih licin dan berkrim.
Kestabilan: Serbuk GMS 52 membantu menghalang pemisahan fasa dalam formulasi makanan, memastikan penampilan dan kualiti produk yang konsisten sepanjang hayat simpanan.
Kepelbagaian: Ia sesuai untuk pelbagai aplikasi makanan, daripada produk tenusu kepada barangan bakar, sos dan pembalut.

 

Permohonan

 

Serbuk GMS 52 menemui pelbagai aplikasi dalam industri makanan kerana sifat pengemulsi dan peningkatan teksturnya. Ia biasanya digunakan dalam:

Produk Tenusu: Serbuk GMS 52 menstabilkan dan mengemulsi lemak dalam produk tenusu seperti ais krim, yogurt dan keju, meningkatkan kekriman dan menghalang pembentukan kristal ais.

Barangan Bakar: Dalam barangan bakar seperti roti, kek dan pastri, serbuk GMS 52 meningkatkan konsistensi doh, struktur serbuk dan kelembutan keseluruhan.

Sos dan Sos: Ia membantu mencipta emulsi yang stabil dalam sos, sos salad dan mayonis, menghalang pemisahan dan memberikan tekstur yang licin.

Konfeksi: Serbuk GMS 52 membantu dalam penghasilan barangan konfeksi seperti coklat dan gula-gula, memastikan tekstur dan rasa mulut yang konsisten.

Daging Diproses: Ia digunakan untuk memperbaiki tekstur dan kestabilan produk daging yang diproses, seperti sosej dan pâtés.

Topping Whipped: Serbuk GMS 52 menyumbang kepada kestabilan topping yang disebat, mengekalkan kelantangan dan teksturnya.

 

Pakej

 

25kg/beg

 

Kelebihan & Ciri
  • Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
  • Tiada MOQ, Lebih Banyak Peluang
  • Produk Tersuai
  • Penghantaran Bercampur
 

ISO9001

 

Soalan Lazim

S: Bolehkah saya mendapatkan COA, TDS dan MSDS anda?

A: Pasti! Hubungi kami marketing@cnchemsino.com atau pengurus jualan.

S: Adakah anda mempunyai sijil RSPO?

A: Ya. Kami mempunyai sijil RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 dan ISO22000.

S: Bolehkah anda melakukan pakej tersuai?

A: Ya. Pakej biasa kami ialah 25kg/beg/kadbod/drum dengan serbuk, dan 200kg/drum atau 1000kgs/IBC Drum dengan cecair. Pakej istimewa mengikut kehendak pelanggan kami.

S: Berapa lama masa penghantaran?

J: Biasanya, penghantaran boleh dihantar dalam masa 15-20hari selepas pesanan disahkan.

S: Bolehkah saya mendapatkan sampel percuma?

A: Ya, sampel boleh menjadi percuma di bawah 500g.

S: Bagaimana pula dengan MOQ?

J: Tiada MOQ, Lebih Banyak Peluang

S: Bagaimana dengan item pembayaran?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Bayaran lama juga disediakan.

S: Negara manakah anda telah mengeksport?

A: Pasaran utama kami ialah Amerika Selatan, Timur Tengah, Afrika dan Eropah. Lebih daripada 50 negara.

S: Bolehkah saya melawat kilang anda?

A: Pasti! Selamat datang pada bila-bila masa.

S: Bolehkah anda menyokong kami dalam aplikasi?

A: Ia adalah keseronokan kami!

S: Bolehkah anda menerima pemeriksaan daripada pihak ketiga?

A: Ya. Kami mempunyai pengalaman yang cukup untuk bekerjasama dengan projek pemeriksaan.

 

 

 

 

 

Cool tags: digunakan sebagai pengemulsi gliserol monostearate gms 52 serbuk cas no.31566-31-1, China, pembekal, pengilang, kilang, disesuaikan, borong, harga, sebut harga, sampel percuma, Kosher Halal, dalam industri makanan, bahan tambahan gred makanan

Anda mungkin juga berminat

(0/10)

clearall