Bahan tambahan makanan aluminium membahayakan tongkat adunan goreng dan roti kukus di jalanan. Anda lebih baik makan kurang

Menurut peruntukan artikel 123 undang-undang keselamatan makanan yang baru disemak semula, pendapatan haram dan pengeluaran haram dan operasi perniagaan makanan yang dihasilkan dengan bahan mentah bukan makanan, menambah bahan kimia selain daripada bahan tambahan makanan dan bahan lain yang boleh membahayakan kesihatan manusia, atau menggunakan makanan kitar semula sebagai bahan mentah untuk pengeluaran makanan hendaklah dirampas oleh jabatan pengawalseliaan makanan dan ubat-ubatan , menurut tafsiran kehakiman Procuratorate Rakyat Agung dan Procuratorate Rakyat Agung Republik Rakyat China, secara haram menambah bahan terlarang boleh dipindahkan ke jabatan kehakiman untuk menyiasat tanggungjawab jenayah.

Bercakap tentang bahan tambahan makanan, kita semua tahu bahawa terdapat istilah seperti itu, tetapi ramai orang tidak tahu dengan tepat apa bahan tambahan haram akan membawa kepada tubuh manusia. Dalam banyak bahan tambahan makanan, kita terdedah kepada lebih banyak bahan tambahan aluminium dalam kehidupan seharian kita, jadi masalahnya ialah, apa itu bahan tambahan aluminium?

Kakitangan pentadbiran makanan dan dadah berkata, "wakil bahan tambahan makanan aluminium boleh dikatakan alum." Alum mempunyai sejarah penggunaan yang panjang. Pada masa lalu, alumni digunakan untuk menggorang bijan dan kayu adunan goreng di rumah. Kajian telah menunjukkan bahawa sedikit aluminium akan cepat dimetabolismekan selepas memasuki tubuh manusia. Jika pengambilan berlebihan, aluminium akan terkumpul dalam beberapa tisu dan organ, menyebabkan keradangan. Kemudaratan terbesar aluminium adalah untuk mengumpul sel-sel otak, mendorong luka-luka sistem saraf otak, menyebabkan penurunan ingatan, penurunan, tindakan perlahan. Yang kedua ialah kerosakan pada sistem skeletal. Pengambilan aluminium yang berlebihan boleh mengurangkan fosforus darah, mempercepatkan kehilangan kalsium, fosforus dan fluorin dalam tulang, menghalang sintesis matrix tulang, dan menyebabkan pelembutan tulang, osteoporosis, patah tulang dan kerosakan lain. Aluminium juga boleh menyebabkan imunosuppression, menjejaskan bilangan dan fungsi sel T, dan meningkatkan kemungkinan penyakit. Pengambilan aluminium yang berlebihan pada wanita hamil boleh menjejaskan perkembangan janin, dan juga menyebabkan pengguguran. Berdasarkan fahaman ini, Pertubuhan Kesihatan Sedunia (yang) menyenaraikan aluminium secara rasmi sebagai bahan berbahaya kepada kesihatan pada tahun 1989 dan menuntut kawalan ketat. Adalah dicadangkan bahawa aluminium tidak boleh dimakan lebih daripada 2 mg setiap kg berat badan seminggu.

Roti kukus atau kayu adunan yang dibuat dengan alum adalah gebu dan lazat, dan mereka menjual dengan baik. Mereka lebih lazat daripada yang dibuat dengan yis atau tepung lama. Demi kepentingan, sesetengah vendor tidak sanggup mengharamkan alum, dan secara rahsia berurusan dengan pengawal selia. Oleh itu, sebagai tambahan kepada penyeliaan, pengguna harus menyedari kelemahan bahan tambahan aluminium dan makan tongkat adunan yang kurang goreng dan roti kukus di jalanan.