Kedai Kopi/Kafe

Kedai Kopi/Kafe

Fungsi:

Mulut licin bangkit lebih pendek rasa Enlarge naik kelantangan tekstur dalaman lebih halus

Keterangan:

Gel kek adalah sejenis emulsifiers kek. Ia boleh mengurangkan masa hasil, menyediakan rasa lembap dan aroma tulen untuk kek, mempunyai prestasi kecemerlangan dalam menghasilkan, kestabilan, emulsifier juga boleh memanjangkan hayat rak.

Komposisi:

DMG/Span60/PGE/PGMS/Propylene glycol/Sorbitol/Water

Dos:

3-5% daripada berat tepung

Kek Gel dalam Kek Orange Sponge:

(1)Tuangkan gula ke dalam telur, whisk sehingga berbuih, tambah minyak kek, kemudian whisk di tengah sehingga telur susu dan tebal, dengan hampir tiada gelembung kelihatan pada surfa.

(2)Selepas mencampurkan susu dan minyak salad memilih sebahagian daripada bateri telur dan campurkannya sama sekali, kemudian tuangkan ke dalam lembangan bateri telur dan kacau selama beberapa kali, kemudian tuangkan tepung gluten rendah yang ditapis, kacau selama beberapa kali, kemudian pukul dengan telur sehingga 

(3)Panaskan ketuhar hingga 150 darjah tuangkan bateri ke dalam acuan 8-inci;

(4)Keluarkan kek span yang dimasak;

Penggunaan:

Kek span 3-5% tepung

Roti 1-2% tepung

Moo kek 5% tepung

Kek rangup 0.3% tepung

Pembungkusan:

10kgs/20kgs/dram

JANGKA HAYAT:

12month dalam pembungkusan asal yang tidak dibuka di bawah keadaan storan

PENYIMPANAN & TRANSPOSER:

Simpan dalam bungkusan unbroken di tempat yang sejuk, kering dan pengudaraan yang baik. Suhu storan harus di bawah 25°C untuk memastikan kualiti produk.13mts untuk satu bekas 20GP tanpa Pallets

Cool tags: gel kek, China, pembekal, pengeluar, kilang, disesuaikan, borong, harga, sebut harga, sampel percuma, Kosher Halal, dalam industri makanan, bahan tambahan gred makanan