Pektin sitrus pukal untuk jem, jeli, minuman & kedai roti

 

Citrus pectin adalah karbohidrat yang semulajadi yang terdapat di dalam kulit dalaman buah sitrus. Ia memainkan peranan penting dalam pemprosesan makanan dengan meningkatkan tekstur, kelikatan, kestabilan, dan jangka hayat. Pektin sitrus Chemsino diproses dengan teliti untuk mengekalkan keupayaan gelling yang optimum sambil memastikan kesucian dan keselamatan.

 

Kami menyediakan serbuk pektin yang disahkan halal bersama-sama dengan pelbagai varian yang disahkan lain (contohnya, Kosher), membolehkan pengeluar untuk mencapai tekstur gel tertentu dan sifat aliran yang disesuaikan dengan keperluan produk mereka. Sama ada anda menghasilkan jem buah gula tinggi, minuman buah-buahan yang rendah, atau pengisian pencuci mulut berkrim, pektin sitrus kami memastikan pemprosesan yang lancar dan prestasi yang boleh dipercayai.

 

Chemsino pektin mematuhi piawaian keselamatan makanan antarabangsa, menjadikannya pilihan yang boleh dipercayai untuk pelanggan di seluruh dunia.

 

 

Item		Spesifikasi		Hasil
Ciri -ciri deria		Serbuk coklat pucat yang mengalir percuma		Sesuai
De (%)		66-69		66.3
USA-SAG (ijazah)		150±5		153
PH (penyelesaian 2%)		2.8-3.8		3.1
Kerugian pada pengeringan (%)		12 maks		5.6
SO2 (mg/kg)		10 maks		Sesuai
AIA (%)		1 maks		Sesuai
GA (%)		65 min		Sesuai
PB (mg/kg)		2 maks		Sesuai

 

 

🍋 Asal yang berasal dari Citrus:Dibuat dari kulit sitrus yang dipilih dengan teliti dengan kualiti yang konsisten

⚖️ Fungsi yang tinggi di seluruh julat pH:Berkesan dalam sistem rendah dan neutral-ph

⏱️ Masa Set Gel Boleh Laras:Pilihan yang pantas dan lambat untuk memenuhi kelajuan pemprosesan yang pelbagai

💧 Pengekalan air yang dipertingkatkan:Membantu mengekalkan kelembapan dalam barang bakar dan pengesahan

🧼 Kandungan abu rendah:Penampilan bersih dan kekotoran minimum untuk aplikasi yang jelas atau berwarna terang

🏷️ Sesuai untuk kegunaan perindustrian:Terdapat dalam pembungkusan pukal dengan jangka hayat yang stabil untuk penyimpanan dan pengendalian yang cekap

 

 

Jem

Pektin sitrus kami memastikan pembentukan gel yang kuat dan stabil dalam kesesakan tradisional dan berkurangan. Ia meningkatkan penggantungan buah, menghalang sineresis (pemisahan air), dan menyampaikan kebolehpercayaan yang lancar.

Elly

Bagi jeli yang memerlukan ketelusan dan tekstur tegas, pektin kami menawarkan kejelasan dan struktur yang sangat baik. Sesuai untuk kedua-dua produk gula tinggi dan rendah gula dengan kekuatan gel yang konsisten.

Minuman

Digunakan dalam minuman berasaskan buah, pektin menghalang pemendapan, menstabilkan pulpa, dan meningkatkan mulut. Ia juga meningkatkan kelikatan dalam minuman rendah seperti jus buah dan minuman berfungsi.

Bakery

Dalam tampalan roti, glazes, dan salutan, sitrus pektin menyumbang kepada tekstur licin, kestabilan haba, dan penampilan berkilat. Ia juga meningkatkan pengekalan kelembapan dalam produk yang dibakar untuk kesegaran yang dilanjutkan.

 

Di luar kategori teras ini, sitrus pektin digunakan secara meluasConfectionery (seperti gummies dan chews buah), produk tenusu (seperti minuman yogurt dan pencuci mulut krim), sos, salad dressings, buah -buahan dalam tin, dan juga sirup farmaseutikal. Ciri -ciri pelbagai fungsi menjadikannya bahan penting di kedua -dua industri makanan dan nutraseutikal.

 

 

 

1. Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO Sijil

2. Perkhidmatan OEM/ ODM

3. Tidak ada MOQ, lebih banyak peluang

4. Perkhidmatan pra-jualan & perkhidmatan selepas jualan yang sangat baik

5. Penghantaran Cepat & Harga Terbaik

6. Sampel percuma

Cool tags: pektin sitrus pukal untuk jem, serbuk pektin yang disahkan halal