Xanthan Gum 415 dalam CAS Minuman Dan Pembakar:11138-66-2

Xanthan gum 415 mempunyai reologi unik, keterlarutan air yang baik, kestabilan kepada haba dan asid dan alkali, dan keserasian yang baik dengan pelbagai garam. Oleh itu, ia sering digunakan sebagai pemekat cecair gusi xanthan, agen penggantungan, pengemulsi, dan penstabil dalam lebih daripada 20 industri seperti makanan, petroleum, dan perubatan.

Xanthan gum 415 ialah serbuk boleh alir kuning muda hingga putih dengan sedikit bau. Ia mudah larut dalam air sejuk dan panas, tetapi tidak larut dalam etanol. Gusi xanthan tersebar dan mengemulsikan menjadi koloid likat hidrofilik yang stabil apabila ia bertemu dengan air. Gusi Xanthan kini merupakan gam bio dengan prestasi terbaik di dunia yang menyepadukan penebalan, penggantungan, pengemulsi dan penstabilan.

1. Makanan: Xanthan gum 415 boleh mengawal reologi, struktur, rasa dan rupa produk, dan pseudoplastisitasnya dapat memastikan rasa yang enak. Makanan yang mengandungi gula xanthan adalah pelbagai.Oleh itu, ia digunakan secara meluas dalam salad dressing, roti, produk tenusu, minuman, perasa, dll.

2. Industri kimia harian: Xanthan gum 415 ialah bahan aktif permukaan yang baik, dan mempunyai fungsi anti-pengoksidaan dan mencegah penuaan kulit. Oleh itu, hampir kebanyakan kosmetik mewah menggunakan gusi xanthan sebagai bahan berfungsi utamanya.

3. Perubatan: Xanthan gum 415 adalah komponen berfungsi dalam bahan kapsul ubat mikrokapsul yang sedang hangat di dunia, dan memainkan peranan penting dalam mengawal pelepasan dadah yang berterusan.

4. Industri dan pertanian: Oleh kerana pseudoplastisitasnya yang kuat dan rintangan garam dan rintangan haba yang sangat baik, Xanthan gum 415 digunakan secara meluas dalam penggerudian dalam persekitaran khas seperti lautan dan kawasan bergaram tinggi.
 

25kg/beg