Pengemulsi China Pembuatan Ester Asid Laktik Daripada Gliserida Mono-Di CAS NO. 977051-31-2
1. Digunakan dalam krim untuk menjadikan produk stabil, seragam dan halus2. Untuk produk daging, kapasiti penyimpanan air sosej dan ham boleh diubah.3 Digunakan dalam pelbagai minyak untuk menukar keserasian minyak dan air4 Meningkatkan keliatan dan pengekalan udara doh dan mengubah struktur
- Penghantaran Cepat
- Jaminan kualiti
- Perkhidmatan Pelanggan 24/7
pengenalan produk
pengenalan produk
Parameter Produk
Ester Asid Laktik Daripada Gliserida Mono-Di Serbuk bukan ionik lipofilik putih yang dipanggil ester asid laktik mono dan digliserida dibuat daripada komponen yang telah menerima pensijilan Kosher. Serbuk putih atau pepejal serpihan dipanggil ester asid laktik mono dan digliserida asid lemak mudah larut dalam gris panas dan minyak, tidak larut dalam air sejuk, dan boleh tersebar dalam air panas. Mereka boleh mengemulsikan, menstabilkan, dan meningkatkan pengekalan udara, dan digunakan dalam kek, krim dan produk lain.
|
SPESIFIKASI KIMIA/FIZIKAL |
|
|
Nilai Asid |
5.0 maks（mgKOH/g） |
|
Sisa Pencucuhan |
0.1 maks（ peratus ） |
|
Jumlah Asid Laktik |
5.0-40.0（ peratus ） |
|
Tidak boleh ditapis |
2.0 maks（ peratus ） |
|
Kelembapan |
0.5 maks（ peratus ） |
|
SPESIFIKASI LOGAM BERAT |
|
|
Logam Berat sebagai Pb |
0.5 maks（mg/kg） |
ciri-ciri
LACTEM mempunyai fungsi mengekalkan bentuk -kristal lemak, meningkatkan dan menstabilkan buih, dan digunakan secara meluas dalam makanan dengan kapasiti pengisian gas tinggi dan kapasiti pegangan tujuh, dan sering digunakan dalam produk seperti pemendekan, kek, pencuci mulut berbuih. , dan marjerin.Ester Asid Laktik Mono-Di Gliserida adalah kurang stabil sedikit untuk dipanaskan, jadi ia harus mengelakkan haba yang berpanjangan semasa digunakan.
Tambah produk ini ke dalam air suam pada kira-kira 60 darjah untuk membuat pes, dan kemudian tambahkannya dalam perkadaran yang sesuai untuk digunakan. 2. Larutkan produk ini dengan minyak dan kemudian teruskan ke pemprosesan selanjutnya. Untuk krim, dos maksimum ialah 5g/Kg, untuk jenis makanan lain, ia boleh digunakan secara sederhana mengikut keperluan pengeluaran.
Spesifikasi pembungkusan: 25kg/Kadbod
Permohonan
1. LATEM mempunyai fungsi mengemulsi, menstabilkan, membasahkan, mengurangkan kelikatan, mengawal penghabluran minyak, melambatkan penuaan kanji, melarutkan dan berbuih. Ia mempunyai pengudaraan yang sangat baik dalam sistem makanan, jadi ia digunakan secara meluas dalam makanan di mana pengudaraan memainkan peranan penting.
2. Meningkatkan pengekalan udara, kekakuan dan kestabilan buih produk buih yang disebat; Ester Asid Laktik Daripada Gliserida Mono-Di mempunyai kesan aglomerasi yang jelas pada produk buih yang disebat serbuk yang disediakan dengan air atau susu, dan boleh membuat produk menjadi pekat dalam masa yang singkat. Ia boleh digunakan untuk mengawal pemendakan minyak dalam pengeluaran coklat dan gula-gula, dan mempunyai kesan anti-percikan dalam marjerin dan pemendekan.
3.LACTEM digunakan dalam mayonis dan krim untuk meningkatkan konsistensi dan kestabilan, dan mempunyai kesan positif ke atas keplastikan marjerin.
4. Dalam makanan buatan tepung, ia boleh membentuk kompleks dengan protein dan kanji untuk meningkatkan keliatan doh, meningkatkan jumlah, meningkatkan kecerahan dengan ketara, meningkatkan keputihan, memperbaiki struktur, dan mencegah penuaan kanji.
Kelebihan & Ciri
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
- Tiada MOQ, Lebih Banyak Peluang
- Produk Tersuai
- Penghantaran Bercampur
Soalan Lazim
S: Bolehkah saya mendapatkan COA, TDS dan MSDS anda?
S: Adakah anda mempunyai sijil RSPO?
S: Bolehkah anda melakukan pakej tersuai?
S: Berapa lama masa penghantaran?
S: Bolehkah saya mendapatkan sampel percuma?
S: Bagaimana pula dengan MOQ?
S: Bagaimana dengan item pembayaran?
S: Negara manakah anda telah mengeksport?
S: Bolehkah saya melawat kilang anda?
S: Bolehkah anda menyokong kami dalam aplikasi?
S: Bolehkah anda menerima pemeriksaan daripada pihak ketiga?
Cool tags: pengemulsi china mengeluarkan ester asid laktik mono-di gliserida cas no. 977051-31-2, China, pembekal, pengilang, kilang, disesuaikan, borong, harga, sebut harga, sampel percuma, Kosher Halal, dalam industri makanan, bahan tambahan gred makanan
