Serbuk GMS Mono-di Gliserida /GMS 40/GMS52 / GMS60
EEC NO. E471CAS NO. 31566-31-1KOD: Serbuk GMS Mono-di gliserida/ GMS 40/GMS52 / GMS60
- Penghantaran Cepat
- Jaminan kualiti
- Perkhidmatan Pelanggan 24/7
pengenalan produk
Mono dan digliserida adalah surfaktan yang dihasilkan oleh penaikan lemak atau minyak dengan gliserol. Ia adalah pengemulsi yang paling biasa digunakan dalam panggang barangan.Monogliserida digunakan secara meluas dalam pengeluaran roti bun dan roti kuali kerana ia adalah pelembut serbuk yang sangat berkesan. Sebagai tambahan kepada fungsi anti-staling yang terbukti.GMSialah Bahan Tambahan makanan yang paling banyak digunakan, selamat digunakan dalam pengeluaran dan pemprosesan makanan, ubat, plastik, dll., menyumbang lebih separuh daripada penggunaan pengemulsi pasaran.
Parameter:
Warna | Putih kepada putih pudar |
Penampilan | Serpihan atau Serbuk |
SPESIFIKASI KIMIA/FIZIKAL | ||
Jumlah monogliserida | 40min / 52min / 60min | peratus |
Gliserin percuma | 2.0maks | peratus |
Bebas lemak asid | 3.0maks | peratus |
Takat lebur | 50min | ijazah |
Nilai iodin | 3.0 maks | g/100g |
SPESIFIKASI LOGAM BERAT | ||
Arsenik memimpin Merkuri Kadmium Logam Berat sebagai Pb | Kurang daripada atau sama dengan 3 Kurang daripada atau sama dengan 2 Kurang daripada atau sama dengan 1 Kurang daripada atau sama dengan 1 Kurang daripada atau sama dengan 10 | mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Permohonan Utama
Dalam produk Beryis:Serbuk Chemsino GMS Mono-di glyceride /GMS 40/GMS52 / GMS60 digabungkan ke dalam formula roti untuk promote serbuk yang lebih lembut danmengurangkan retrogradasi kanji.Iimproving isipadu roti dan memanjangkan jangka hayat.
Dalam kek span:Mengurangkan ketegangan antara muka air-minyak.Memperbaiki penyebaran dan penggabungan bahan kering dan cecair.Meningkatkan pengudaraan emulsi adunan.Penstabilan buih (emulsi udara/air) yang lebih baik.
In kopi rakan:·Menghalang kristal lemak. Serbuk GMS boleh meningkatkan rasa dengan ketara pada kos yang sangat rendah, dan juga boleh menjadikan rasa kopi lebih lembut. Sementara itu, ia perlu berfungsi dengan baik di bawah persekitaran asid kopi. Pilihan pengemulsi menjadi penting di sini
Dos dan Keterlarutan
Dos:Disyorkan untuk digunakan pada tahap 2 peratus . Perumus boleh mengubah jumlah bergantung pada penggunaan akhirnya.
Keterlarutan:tidak larut dalam air dan larut dalam minyak dan etanol.
Jangka hayat dan Penyimpanan:
Jangka hayat:12 bulan dalam pembungkusan asal yang belum dibuka di bawah keadaan penyimpanan.
Penyimpanan :Elakkan cahaya matahari, hujan. Simpan dalam bungkusan yang tidak pecah di tempat yang sejuk, kering dan berventilasi baik. Suhu penyimpanan hendaklah di bawah 25 darjah untuk memastikan kualiti produk.
Pembungkusan :(附图）
Berat bersih: 25kg/dram;200kg/dram;Gendang IBC
Cool tags: serbuk gms mono-di gliserida /gms 40/gms52 / gms60, China, pembekal, pengilang, kilang, disesuaikan, borong, harga, sebut harga, sampel percuma, Kosher Halal, dalam industri makanan, bahan tambahan gred makanan
