Serbuk agar agar makanan gred untuk gelling dan penebalan

 

Agar Agar adalah hidrokolloid semulajadi yang diekstrak dari alga merah, yang dihargai untuk keupayaan gelling yang kuat dan rintangan haba. Serbuk agar makanan kami tidak berbau, tidak enak, dan bebas dari derivatif haiwan yang membuat pilihan yang lebih baik untukPenggantian gelatin vegan. Tidak seperti gelatin, ia tetap stabil pada suhu bilik dan mewujudkan gel yang jelas dan tegas dengan dos yang minimum. Ia digunakan secara meluas sebagai aEjen penebalan berasaskan tumbuhandan penstabil dalam pemprosesan makanan moden.

 

 

Item	Spesifikasi
	Superfine Serbuk agar	Serbuk agar	Agar Strip
Warna	Dari putih hingga kuning muda	Dari putih hingga kuning muda	Dari putih hingga kuning muda
Kekuatan gel	Lebih besar daripada atau sama dengan 1300g/cm2	Lebih besar daripada atau sama dengan 900g/cm2	Lebih besar daripada atau sama dengan 400g/cm2
Sisa ayak -80	95% berlalu	95% berlalu	95% berlalu
Kelembapan	Kurang daripada atau sama dengan 9%	Kurang daripada atau sama dengan 11%	Kurang daripada atau sama dengan 20%
Abu	Kurang daripada atau sama dengan 2.0%	Kurang daripada atau sama dengan 3.0%	Kurang daripada atau sama dengan 5.0%
Air panas tidak larut	Kurang daripada atau sama dengan 1%	Kurang daripada atau sama dengan 1%	Kurang daripada atau sama dengan 1%
Penyerap air	Kurang daripada atau sama dengan 75ml	Kurang daripada atau sama dengan 75ml	Kurang daripada atau sama dengan 75ml
Kanji	Bukan biru	Bukan biru	Bukan biru
Pb	Kurang dari atau sama dengan 20ppm	Kurang dari atau sama dengan 20ppm	Kurang dari atau sama dengan 20ppm
Arsenik	Kurang daripada atau sama dengan 3ppm	Kurang daripada atau sama dengan 3ppm	Kurang daripada atau sama dengan 3ppm
Memimpin	Kurang dari atau sama dengan 5ppm	Kurang dari atau sama dengan 5ppm	Kurang dari atau sama dengan 5ppm
Gelatin	Ujian lulus	Ujian lulus	Ujian lulus

 

 

🌿 100% Vegan dan berasaskan tumbuhan, bebas dari bahan haiwan

💧 Kuasa gelling yang kuatpada kepekatan rendah

🔥 Haba-stabil: gel tidak mencairkan pada suhu bilik

🍨 Rasa neutral dan bau, sesuai untuk resipi halus

📦 Tersedia secara pukal dengan kualiti dan kawalan kelembapan yang konsisten

🌍 Sesuai untukHalal, Kosher, dan aplikasi label bersih

 

 

🍮 Pencuci mulut & gula -gula

 

E406 digunakan dalam jeli, puding, marshmallow, dan gula -gula gummy sebagai ejen pengukuh

Menghasilkan gel telus dan berkilat tanpa mengubah rasa

 

        

 

🍵 Minuman & susu berasaskan tumbuhan

 

Agar agar bertindak sebagai penstabil dan bantuan penggantungan dalam susu soya, susu badam, dan minuman berfungsi

 

🥫 Makanan tin & diproses

 

Meningkatkan tekstur dan menghalang pemisahan dalam sos, sup, dan daging kalengan

 

🍰 Bakery & Fillings

 

Mengekalkan kelembapan dan menyediakan struktur dalam tampalan kek dan persiapan buah

 

🧫 Mikrobiologi & Pharma

 

Digunakan sebagai pangkalan untuk media kultur dan ejen penggantungan dalam sirap ubat

 

 

Serbuk Agar: 25kgs Beg Kolam Plastik/Karton atau 10kgs setiap Drum Besi.
Agar Strip: 10kgs Beg Woven Plastik.

 

 

Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/rspocerificated

Tiada MOQ, lebih banyak peluang

Produk yang disesuaikan

Penghantaran Campuran

 

 

Cool tags: Serbuk Agar Gred Makanan, Agar agar untuk gelling dan penebalan, ejen gelling berasaskan tumbuhan