Rumah / Produk / Bahan pemekat / Kandungan

Produk

Pektin Serbuk: Ramuan Serbaguna dalam Seni Kulinari

Pektin Serbuk: Ramuan Serbaguna dalam Seni Kulinari

Pektin serbuk adalah agen pemekat semula jadi yang diperoleh daripada buah-buahan, terutamanya epal dan buah sitrus. Ia adalah serbuk putih, tidak berbau yang mudah larut dalam air dan biasanya digunakan dalam masakan dan pengawetan makanan. Hubungi Kami Hari Ini untuk Harga Pektin Terbaik.
EEC NO.E440
NO. CAS.9000-69-5

Penghantaran Cepat
Jaminan kualiti
Perkhidmatan Pelanggan 24/7

pengenalan produk

Penerangan Produk

Pektin serbuk ialah bahan tambahan makanan biasa yang digunakan terutamanya dalam penghasilan jem, jeli dan jus. Ia biasanya diperoleh daripada buah-buahan seperti epal, buah sitrus, dan strawberi, yang secara semula jadi kaya dengan pektin.

Fungsi utama serbuk pektin dalam pemprosesan makanan adalah untuk memekatkan, gel, dan memperbaiki tekstur. Apabila dicampur dengan gula dan asid, serbuk pektin membentuk bahan seperti gel, memberikan jem dan jeli konsistensi dan tekstur yang diingini.

Parameter Produk

ITEM	SPESIFIKASI
	STANDARD(Gred Makanan)	STANDARD(Gred Suapan)
Penampilan	Serbuk putih	Serbuk Putih
Ujian	99.0 ~ 100.5%	> 99.0
Kerugian pada Pengeringan	Kurang daripada atau sama dengan 4%	Kurang daripada atau sama dengan 9.5%
Keasidan dan Kealkalian	Kurang daripada atau sama dengan 0.1%	Kurang daripada atau sama dengan 0.1%
PH (Penyelesaian 10%)	7.0-9.0	7.0-9.0
Tidak Larut dalam Air	Kurang daripada atau sama dengan 0.15%	Kurang daripada atau sama dengan 0.15%
Logam Berat (sebagai Pb)	Kurang daripada atau sama dengan 10 ppm	Kurang daripada atau sama dengan 10 ppm
Arsenik (sebagai As)	Kurang daripada atau sama dengan 3 ppm	Kurang daripada atau sama dengan 4 ppm
memimpin	Kurang daripada atau sama dengan 2 ppm	Kurang daripada atau sama dengan 2 ppm
Merkuri	Kurang daripada atau sama dengan 1 ppm	Kurang daripada atau sama dengan 1 ppm
besi	Kurang daripada atau sama dengan 5 ppm	Kurang daripada atau sama dengan 5 ppm
Fluorida	Kurang daripada atau sama dengan 3 ppm	Kurang daripada atau sama dengan 3 ppm
Magnesium	Kurang daripada atau sama dengan 0.4%	Kurang daripada atau sama dengan 0.4%

Ciri-ciri Produk

Salah satu faedah utama menggunakan pektin serbuk adalah keupayaannya untuk memekatkan jem, jeli, dan pengawet tanpa memerlukan masa memasak yang lama atau bahan tambahan. Ini menghasilkan rasa yang lebih segar dan cerah dalam produk akhir. Pektin serbuk juga memberikan tekstur dan warna yang konsisten kepada produk siap.

Pektin serbuk adalah sumber serat makanan yang sangat baik dan tidak mengandungi lemak atau kolesterol. Ia juga rendah kalori, menjadikannya pilihan yang sihat untuk mereka yang memantau berat badan mereka. Pektin telah dikaitkan dengan pelbagai manfaat kesihatan, termasuk mengawal paras gula dalam darah, mengurangkan tahap kolesterol, dan membantu penghadaman.

Satu lagi kelebihan menggunakan pektin serbuk adalah serba boleh. Ia boleh digunakan dalam pelbagai resipi, termasuk pengawet buah-buahan, makanan yang dibakar, dan juga hidangan lazat seperti salutan daging dan perapan.

Aplikasi Produk

Membuat jem dan jeli:Pektin serbuk sering digunakan dalam penghasilan jem dan jeli untuk membantu mereka menetapkan dan mencapai konsistensi yang diingini. Ia berinteraksi dengan gula dan asid untuk membentuk gel, memberikan tekstur ciri jem dan jeli.

Buah Awetan:Pektin serbuk digunakan dalam pengawet buah untuk membantu memekatkan campuran dan meningkatkan jangka hayatnya dengan menggalakkan pembentukan gel.

Barangan Bakar:Ia boleh digunakan dalam penaik untuk meningkatkan tekstur dan pengekalan kelembapan dalam kek, mufin dan barangan bakar yang lain.

Produk tenusu:Pektin serbuk boleh bertindak sebagai penstabil dan agen pemekat dalam produk tenusu seperti yogurt, ais krim dan puding.

Minuman:Dalam industri minuman, pektin serbuk boleh digunakan sebagai agen penjernih untuk menghilangkan kekotoran dan meningkatkan kejernihan jus dan wain.

Pakej Produk

Pakej biasa kami ialah 25kg/beg/kadbod/drum dengan serbuk, dan 200kg/drum atau 1000 kg/IBC Drum dengan cecair. Pakej istimewa mengikut kehendak pelanggan kami.

Kelebihan Produk

Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO Sijil
Perkhidmatan OEM/ODM
Tiada MOQ Diperlukan, Lebih banyak peluang
Perkhidmatan Pra-jualan & Perkhidmatan Selepas Jualan Cemerlang
Penghantaran Cepat & Harga Terbaik
Sampel percuma

Soalan Lazim Produk

S: Bolehkah saya mendapatkan COA, TDS dan MSDS anda?

A: Pasti! Hubungi kami di marketing@cnchemsino.com atau pengurus jualan.

S: Adakah anda mempunyai sijil RSPO?

A: Ya. Kami mempunyai sijil RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 dan ISO22000.

S: Bolehkah anda melakukan pakej tersuai?

A: Ya. Pakej biasa kami ialah 25kg/beg/kadbod/drum dengan serbuk, dan 200kg/drum atau 1000 kg/IBC Drum dengan cecair. Pakej istimewa mengikut kehendak pelanggan kami.

S: Berapa lama masa penghantaran?

J: Biasanya, penghantaran boleh dihantar dalam masa 15-20 hari selepas pesanan disahkan.

S: Bolehkah saya mendapatkan sampel percuma?

J: Ya, sampel boleh menjadi percuma di bawah 500g.

S: Bagaimana dengan item pembayaran?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Bayaran lama juga disediakan.

Cool tags: pektin serbuk: bahan serba boleh dalam seni masakan, China, pembekal, pengilang, kilang, disesuaikan, borong, harga, sebut harga, sampel percuma, Kosher Halal, dalam industri makanan, bahan tambahan gred makanan

Pektin Metoksil Rendah/Tinggi dalam Jem Dan Jeli

Pektin Buah Epal Semulajadi Pemekat Dan Penstabil