Rumah / Produk / Bahan pemekat / Kandungan

Produk

Vegan gelatin alternatif agar agar industri makanan

Vegan gelatin alternatif agar agar industri makanan

Chemsino menawarkan vegan gelatin alternatif agar agar dirumuskan khas untuk aplikasi industri makanan. Diekstrak dari tinggi - kualiti rumput laut merah, serbuk agar agar kami menyediakan kekuatan gelling, kejelasan, dan kestabilan yang sangat baik. Ia adalah tumbuhan yang ideal - pengganti berasaskan haiwan - yang diperoleh gelatin, membantu pengeluar membuat produk yang inovatif dan lestari untuk kesihatan hari ini - pengguna sedar.

Penghantaran Cepat
Jaminan kualiti
Perkhidmatan Pelanggan 24/7

pengenalan produk

Penerangan Produk

Agar Agar adalah hidrokolloid semulajadi yang diperolehi daripada alga merah. Dengan gelling yang kuat, penebalan, dan menstabilkan sifat, ia digunakan secara meluas dalam pencuci mulut, jeli, gula -gula, dan alternatif tenusu. Makanan Chemsino - Agar gred diproses dengan teliti untuk memastikan kesucian, kualiti yang konsisten, dan prestasi yang sangat baik dalam kedua -dua pengeluaran besar - dan resipi artisanal. Sebagai alternatif gelatin vegan, ia menyokong formulasi label bersih - dan selaras dengan trend berasaskan tumbuhan - semasa dalam pasaran makanan global.

Parameter produk

Item	Spesifikasi
	Superfine Serbuk agar	Serbuk agar	Agar Strip
Warna	Dari putih hingga kuning muda	Dari putih hingga kuning muda	Dari putih hingga kuning muda
Kekuatan gel	Lebih besar daripada atau sama dengan 1300g/cm²	Lebih besar daripada atau sama dengan 900g/cm²	Lebih besar daripada atau sama dengan 400g/cm²
Sisa ayak -80	95% berlalu	95% berlalu	95% berlalu
Kelembapan	Kurang daripada atau sama dengan 9%	Kurang daripada atau sama dengan 11%	Kurang daripada atau sama dengan 20%
Abu	Kurang daripada atau sama dengan 2.0%	Kurang daripada atau sama dengan 3.0%	Kurang daripada atau sama dengan 5.0%
Air panas tidak larut	Kurang daripada atau sama dengan 1%	Kurang daripada atau sama dengan 1%	Kurang daripada atau sama dengan 1%
Penyerap air	Kurang daripada atau sama dengan 75ml	Kurang daripada atau sama dengan 75ml	Kurang daripada atau sama dengan 75ml
Kanji	Bukan biru	Bukan biru	Bukan biru
Pb	Kurang dari atau sama dengan 20ppm	Kurang dari atau sama dengan 20ppm	Kurang dari atau sama dengan 20ppm
Arsenik	Kurang daripada atau sama dengan 3ppm	Kurang daripada atau sama dengan 3ppm	Kurang daripada atau sama dengan 3ppm
Memimpin	Kurang dari atau sama dengan 5ppm	Kurang dari atau sama dengan 5ppm	Kurang dari atau sama dengan 5ppm
Gelatin	Ujian lulus	Ujian lulus	Ujian lulus

Ciri -ciri produk

Plant - berasaskan & vegan- Bebas dari bahan -bahan haiwan, sesuai untuk diet vegetarian dan vegan.

Kekuatan gelling yang sangat baik- Menghasilkan tekstur elastik yang kukuh untuk pelbagai makanan.

Kejelasan & Kestabilan Tinggi- Menyampaikan penampilan yang lancar dan prestasi yang konsisten.

Kualiti gred makanan- Memenuhi piawaian keselamatan makanan antarabangsa.

Serba boleh & kos - berkesan- Sesuai untuk kedai roti, gula -gula, pengganti tenusu, dan banyak lagi.

Bahan yang mampan- dituai dari sumber rumput laut yang boleh diperbaharui.

Aplikasi produk

Serbuk Agar Agar Chemsino untuk industri makanan adalah ejen gelling berasaskan loji - yang digunakan secara meluas untuk meningkatkan tekstur, kestabilan, dan penampilan di pelbagai produk makanan. Ia adalah alternatif gelatin vegan yang ideal untukpencuci mulut, jeli, custards, dantampalan kedai roti, menyediakan tekstur yang lancar, tegas dan mengekalkan kejelasan dan bentuk walaupun di bawah haba. DalamKonfeksi, ia menyokong pengeluarangula -gula lembut, Marshmallows, danGUMMIES VEGAN, menyampaikan kebodohan yang dikehendaki tanpa haiwan - yang diperoleh gelatin. DalamPlant - Produk tenusu berasaskandanminuman, agar agar meningkatkan mulut dan konsistensi diyogurt vegan, Krim ais, danAlternatif Keju. Ia juga menguatkan struktur dan mengikatpengganti daging dan makanan lautsepertiPlant - Burger berasaskan, sosej, danMakanan laut - item gaya. Di luar ini, agar agar digunakan untuk menebalsos, berpakaian, danMakanan Sedia, menstabilkanemulsi, dan bertambah baikkehidupan rak, menjadikannya bahan pelbagai fungsi untuk pembuatan makanan moden.

Food Grade Gelling And Stabilizing Agent Pectin E440 Premium Citrus E440 Pectin For Bakery And Dairy Products Food Emulsifier E491 Sorbitan Monostearate Supplier in China