Xanthan Gum CAS No. 11138-66-2
Xanthan gum adalah heteropolysaccharide berasid ekstraselular yang dihasilkan oleh fermentasi Xanthomonas.
EEC NO. E415
No. CAS 11138-66-2
- Penghantaran Cepat
- Jaminan kualiti
- Perkhidmatan Pelanggan 24/7
pengenalan produk
Gusi Xanthan
Gula Xanthan adalah getah xanthan serbuk biasa yang dihasilkan oleh fermentasi pati jagung dan protein kacang dengan Xanthomonas campestris, larutannya adalah neutral, sesuai digunakan dalam makanan dan penyediaan makanan sebagai penstabil, pemekat atau pengemulsi.
INDEKS TEKNIKAL:
PERKARA | SPESIFIKASI |
Penampilan | serbuk berwarna putih hingga krim |
Saiz partikal (mesh) | 80/200 |
Alkohol Isopyopol | Maksimum 750 ppm |
V1/V2 | 1.02-1.45 |
Assay | 91%-108% |
PH (penyelesaian 1%) | 6.0-8.0 |
Kelembapan (%) | 13 maks. |
Asid piruvik (%) | 1.5 min |
Kelikatan (larutan 1% dalam 1% KCL) | 1200-1600cps |
Nisbah ricih | 6.0 min. |
Abu (%) | 13 maks. |
Jumlah nitrogen | 1.5 maks. |
PERMOHONAN:
1. Makanan: Gula Xanthan dapat mengawal reologi, struktur, rasa dan penampilan produk, dan pseudoplastiknya dapat memastikan rasa yang enak, sehingga banyak digunakan dalam pembalut salad, roti, produk tenusu, makanan beku, minuman, Bumbu, pembuatan bir, gula-gula, kek, sup dan makanan dalam tin. Gula Xanthan adalah salah satu agen antikanker yang paling berkesan.
2. Bahan kimia harian: Gula Xanthan digunakan sebagai bahan berfungsi utama dalam kebanyakan kosmetik mewah. Selain itu, gusi xanthan juga dapat digunakan sebagai komponen pasta gigi untuk menebal dan mengatur bentuknya, mengurangkan keausan permukaan gigi.
Minum
Makanan
Kek
Gula-gula
Ais krim
Makanan sejuk beku
PEMBUNGKUSAN:
Kotak kadbod atau beg kertas bersih masing-masing 25kg atau setara.
JANGKA HAYAT:
24 bulan dari tarikh pengeluaran dengan syarat bahawa ia disimpan pada keadaan sekitar dari saluran masuk kelembapan dan cahaya matahari langsung
PENYIMPANAN& PENGANGKUTAN:
Elakkan cahaya matahari, hujan. Simpan dalam pembungkusan yang tidak pecah di tempat yang sejuk, kering dan berventilasi baik. Suhu penyimpanan hendaklah di bawah 25 ℃ untuk memastikan kualiti produk. Jaga keselamatan pembungkusan semasa pengangkutan.
Cool tags: Xanthan Gum No.AS No. 11138-66-2, China, pembekal, pengeluar, kilang, disesuaikan, borong, harga, sebut harga, sampel percuma, Kosher Halal, dalam industri makanan, makanan tambahan
