Rumah / Produk / Enzim Pembakar / Kandungan

Produk

Serbuk Amilase Maltogenik Pada Harga Berdaya Saing

Serbuk Amilase Maltogenik Pada Harga Berdaya Saing

Serbuk Amilase Maltogenik ialah enzim{0}}berprestasi tinggi yang digunakan secara meluas dalam bakeri dan pemprosesan makanan untuk meningkatkan kesegaran, tekstur dan jangka hayat. Ditawarkan pada harga yang kompetitif, ia memberikan nilai yang sangat baik untuk aplikasi baking komersial dan industri sambil memastikan kualiti produk yang konsisten.

Hantar pertanyaan

Penghantaran Cepat
Jaminan kualiti
Perkhidmatan Pelanggan 24/7

pengenalan produk

Penerangan Produk

Serbuk Amilase Maltogenik ialah enzim gred-makanan yang secara selektif menguraikan kanji kepada maltosa, meningkatkan penapaian, keanjalan doh dan kelembutan dalam barangan yang dibakar. Tindakannya melambatkan stalling, memastikan roti, roti gulung dan roti segar lebih lama. Bentuk serbuk memastikan pencampuran seragam dan prestasi yang stabil di bawah keadaan pemprosesan standard. Selain produk bakeri, ia digunakan dalam doh beku, snek, dan pengeluaran bijirin, pembuatan bir, dan pemprosesan makanan haiwan untuk meningkatkan tekstur, penghadaman kanji dan kecekapan proses. Dibekalkan pada harga yang kompetitif, enzim ini menyediakan penyelesaian yang menjimatkan untuk-pengeluar makanan berskala besar, pembekal bahan dan kedai roti industri yang mencari-prestasi berkualiti tinggi dengan penggubalan kos-efektif.

Parameter Produk

ITEM	SPESIFIKASI
Penampilan	Serbuk kuning muda
Julat penyesuaian suhu	55-65 darjah
Nilai PH	4.5-6.0
Dos untuk roti(ppm)	20-100

Ciri-ciri Produk

Membantu mengekalkan kelembutan dalam-makanan berasaskan kanji

Menyokong kesegaran produk yang lebih lama semasa penyimpanan

Mudah-untuk-menggunakan bentuk serbuk untuk bancuhan seragam

Prestasi stabil di bawah keadaan pemprosesan biasa

Sesuai untuk pembuatan-makanan berskala besar

Meningkatkan konsistensi produk keseluruhan

Aplikasi Produk

Pengeluaran Roti dan Roti

Maltogenik Amilase digunakan secara meluas dalam roti, roti gulung, roti sandwic, dan roti untuk mengekalkan serbuk lembut, meningkatkan keanjalan doh, dan melambatkan stalling, memastikan jangka hayat yang lebih lama untuk produk bakeri yang dibungkus.

Rawatan Tepung dan Premix

Dalam kilang tepung dan pengeluaran bahan, enzim ditambah pada pembakar pembakar atau pracampuran untuk menstabilkan prestasi doh dan memastikan hasil penaik yang konsisten untuk aplikasi komersial.

Produk Doh Beku

Enzim menyokong kualiti doh semasa pembekuan dan pencairan, mengekalkan tekstur dan isipadu serta menghantar-barang bakar berkualiti tinggi selepas dibakar.

Instant breakfast cereals.jpg Bakery product.jpg

Pengilangan Snek dan Bijirin

Maltogenik Amilase membantu mengawal pecahan kanji dalam produk bijirin dan -makanan ringan yang kaya dengan kanji, menambah baik tekstur, kerenyahan dan ketekalan produk.

Pembuatan bir dan Penapaian

Digunakan dalam pembuatan bir dan penapaian industri, enzim membantu dalam penukaran kanji kepada gula yang boleh ditapai, meningkatkan kecekapan penapaian dan kawalan proses.

Pemprosesan Makanan Haiwan

Dalam pengeluaran makanan, ia meningkatkan penghadaman kanji dalam makanan berasaskan bijirin-, menyokong penggunaan nutrien yang lebih baik untuk ternakan dan ayam itik.