Maltogenic Amylase
Amylase Maltogenik Sebagai α-amylase, amylase maltagenic boleh menjana maltose, oligosaccharides dan dextrins molekul kecil dengan hidrolyzing amylopectin, yang mengganggu recrystallization kanji dan sudut granul kanji dan makromolecules protein, dan kelewatan ...
- Penghantaran Cepat
- Jaminan kualiti
- Perkhidmatan Pelanggan 24/7
pengenalan produk
Amylase Maltogenic
Sebagai α-amylase, amylase maltagenic boleh menjana maltose, oligosaccharides dan dextrins molekul kecil dengan hidrolyzing amylopectin, yang mengganggu recrystallization kanji dan sudut granul kanji dan makromolecules protein, dan melambatkan recrystallization kanji Dengan itu mengurangkan kelajuan penuaan roti dan memanjangkan masa pemeliharaan muka
Item | Spesifikasi |
Penampilan | Serbuk kuning ringan |
Julat penyesuaian suhu | 55-65°C |
Nilai PH | 4.5-6.0 |
Dos untuk roti (ppm) | 20-100 |
Kawasan permohonan:
Amylase maltogenik boleh digunakan secara meluas dalam pemprosesan roti bakar, roti gandum, kek, roti kukus dan produk tepung lain. Ia boleh melambatkan penuaan kandang dan memanjangkan hayat produk pasta. Meningkatkan kelembutan pasta, meningkatkan keanjalan dan kelembapannya, dan meningkatkan rasa pasta.
Pembungkusan:
Berat: 10 kg/tong
JANGKA HAYAT:
12month
STORAN & TRANSPOSER:
Produk ini pada asalnya dibungkus dalam persekitaran yang sejuk dan kering. Produk ini adalah ejen biologi yang aktif. Ia perlu dilindungi daripada cahaya, suhu rendah, kering dan pengudaraan semasa pengangkutan dan penyimpanan.
Cool tags: amylase maltogenik, China, pembekal, pengeluar, kilang, disesuaikan, borong, harga, sebut harga, sampel percuma, Kosher Halal, dalam industri makanan, bahan tambahan gred makanan
