Ejen Gelling Agar E406 Pure untuk Confectionery

 

Agar Agar E406 menyediakan struktur gel unik yang lebih kukuh dan lebih elastik daripada banyak agen gelling konvensional. Ia menghidrat dengan mudah di dalam air panas dan menetapkan dengan cepat apabila penyejukan, membantu pengeluar mencapai tekstur yang konsisten dan kestabilan produk yang lebih baik. Gel agar tetap stabil walaupun pada suhu yang lebih tinggi, yang membolehkan gula -gula mengekalkan bentuk semasa penyimpanan dan pengangkutan.

 

Keupayaannya untuk membentuk gel telus juga menjadikannya sesuai untuk produk -produk konfeksi yang berwarna -warni dan berkilat di mana penampilannya penting. Di samping itu, agar Agar adalah 100% loji - berdasarkan, memenuhi permintaan yang semakin meningkat untuk vegan dan halal - formulasi gula -gula yang disahkan.

 

 

Item	Spesifikasi
	Superfine Serbuk agar	Serbuk agar	Agar Strip
Warna	Dari putih hingga kuning muda	Dari putih hingga kuning muda	Dari putih hingga kuning muda
Kekuatan gel	Lebih besar daripada atau sama dengan 1300g/cm2	Lebih besar daripada atau sama dengan 900g/cm2	Lebih besar daripada atau sama dengan 400g/cm2
Sisa ayak -80	95% berlalu	95% berlalu	95% berlalu
Kelembapan	Kurang daripada atau sama dengan 9%	Kurang daripada atau sama dengan 11%	Kurang daripada atau sama dengan 20%
Abu	Kurang daripada atau sama dengan 2.0%	Kurang daripada atau sama dengan 3.0%	Kurang daripada atau sama dengan 5.0%
Air panas tidak larut	Kurang daripada atau sama dengan 1%	Kurang daripada atau sama dengan 1%	Kurang daripada atau sama dengan 1%
Penyerap air	Kurang daripada atau sama dengan 75ml	Kurang daripada atau sama dengan 75ml	Kurang daripada atau sama dengan 75ml
Kanji	Bukan biru	Bukan biru	Bukan biru
Pb	Kurang dari atau sama dengan 20ppm	Kurang dari atau sama dengan 20ppm	Kurang dari atau sama dengan 20ppm
Arsenik	Kurang daripada atau sama dengan 3ppm	Kurang daripada atau sama dengan 3ppm	Kurang daripada atau sama dengan 3ppm
Memimpin	Kurang dari atau sama dengan 5ppm	Kurang dari atau sama dengan 5ppm	Kurang dari atau sama dengan 5ppm
Gelatin	Ujian lulus	Ujian lulus	Ujian lulus

 

 

Kekuatan gel yang kuat dan stabilSesuai untuk firma - gula -gula bertekstur

Kestabilan terma yang tinggi, mencegah lebur dan ubah bentuk

Jelas, gel berkilatsesuai untuk persembahan kuih -muih yang bersemangat

Fast - menetapkan sifatyang menyokong barisan pengeluaran yang cekap

Plant - berasaskan dan bersih - label, sejajar dengan trend pengguna moden

Sesuai dengan gula, asid buah, rasa, dan warna

 

 

 

Agar Agar E406 digunakan secara meluas di seluruh sektor konfeksi kerana keupayaannya membentuk gel yang stabil dan menarik.Aplikasi utama termasuk:

 

Gula -gula gummy dan jeli
Menyediakan gigitan yang tegas, elastik dan kestabilan terma yang sangat baik, menjadikan gula -gula tahan terhadap lebur.

 

Jeli buah dan gula -gula berkilat
Mewujudkan gel yang jelas dan berkilat yang meningkatkan ketegangan warna dan persembahan keseluruhan.

 

Gula -gula berlapis dan dibentuk
Menyokong bentuk yang tepat dan lapisan bersih, sesuai untuk gula -gula premium atau hiasan.

 

Gula -gula vegan dan vegetarian
Bertindak sebagai pengganti lengkap untuk gelatin, menawarkan struktur berasaskan tumbuhan - dengan pembentukan gel yang kuat.

 

Rendah - gula atau gula -gula berfungsi
Membantu mengekalkan badan dan tekstur walaupun dalam formulasi gula yang dikurangkan -.

 

        

 

Keupayaan Agar Agar untuk menyampaikan ketegasan, kejelasan, dan kestabilan haba menjadikannya agen gelling penting untuk pengeluaran gula -gula moden.

 

 

 

Agar Serbuk: 25kgs Plastik Kain Beg/Karton atau 10kgs Setiap Drum Besi.

 

 

Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/rspocerificated

Tiada MOQ, lebih banyak peluang

Produk yang disesuaikan

Penghantaran Campuran

 

Cool tags: Agar Agar E406 Confectionery, Candy Gelling Agent, Vegan Gummy Restion, Chemsino