Lipase CAS NO .: 9001-62-1
Lipase tergolong dalam kelas hidrolase ester karboksil, yang secara beransur-ansur dapat menghidrolisis trigliserida menjadi gliserol dan asid lemak.
No. CAS: 9001-62-1
- Penghantaran Cepat
- Jaminan kualiti
- Perkhidmatan Pelanggan 24/7
pengenalan produk
Lipase
Lipase adalah penyediaan biologi kecekapan tinggi yang dibuat dari regangan halus Aspergillus niger melalui penapaian dan penyempurnaan dalam cecair. Produk ini mempunyai aktiviti tinggi untuk fosfolipid, dan juga menunjukkan aktiviti tertentu untuk trigliserida dan glikolipid. Ia digunakan secara meluas dalam industri tepung dan penaik.
PERKARA | SPESIFIKASI |
Penampilan | Serbuk kuning muda |
Pb mg / kg | ≦5.0 |
Julat penyesuaian suhu | 30-40℃ |
Jumlah arsenik (As) mg / kg | ≦3.0 |
Nilai PH | 6.0-8.0 |
Kerugian pengeringan% | ≦ 8.0 |
Dos untuk tepung (ppm) | 10-20 |
Dos untuk roti (ppm) | 10-30 |
Kawasan aplikasi:
Lipase boleh digunakan untuk peningkatan tepung untuk menghasilkan tepung khas, terutama untuk peningkatan mi, dan juga dapat langsung digunakan di terminal untuk meningkatkan kualiti pemprosesan mi, roti kukus dan roti. Meningkatkan prestasi operasi dan kestabilan doh; meningkatkan keputihan dan kecerahan kulit roti kukus; memperbaiki pembengkakan roti kukus, dan meningkatkan kualiti roti dan roti kukus secara menyeluruh.
Pembungkusan:
10kg / tong
JANGKA HAYAT:
Produk ini dibungkus dalam persekitaran yang sejuk dan sejuk selama 12 bulan.
PENYIMPANAN&PENGANGKUTAN:
Produk ini adalah agen biologi aktif. Ia harus dilindungi dari cahaya, suhu rendah, kering dan berventilasi semasa pengangkutan dan penyimpanan
Cool tags: Lipase CAS NO .: 9001-62-1, China, pembekal, pengeluar, kilang, disesuaikan, borong, harga, sebut harga, sampel percuma, Kosher Halal, dalam industri makanan, bahan tambahan food grade
